Batamline.com, Batam – Lu’miere melebarkan sayapnya ke Kepulauan Riau (Kepri), tepatnya di Kota Batam. Lu’miere di Batam merupakan gerai ke-11 dengan konsep bistro.
Grand opening Lu’miere Bistro dihadiri oleh owner-nya langsung, yakni Ashanty dan Anang Hermansyah, bertempat di outlet Lu’miere Bistro yang ada di Grand Batam Mall Lantai 3.
Anang mengatakan, dipilihnya Batam untuk membuka outlet ke-11 tidak terlepas dari keunggulan kota ini sendiri. Selain pertumbuhan ekonomi yang baik, Batam juga berdekatan dengan negara tetangga, Singapura dan Malaysia.
“Dibukanya gerai Lu’miere Bistro di Batam guna memenuhi permintaan para costumer dan memfasilitasi “jastipers” (penyedia jasa titip) dari Kota Batam dan sekitarnya,” kata Anang, Sabtu (1/7/2023).
Dalam moment ini pun Lu’miere juga memperkenalkan variant rasa baru dari produk best seller Lava Cake, yaitu Lava Choco Cadbury.
Untuk para penikmat kue coklat pastinya ini menjadi sesuatu yang ditunggu-tunggu, tekstur Chiffon Cake yang lembut, dengan cream coklat di tengah chiffon, serta toping parutan coklat yang nikmat sehingga mempermanis penampilan dari Lava Choco Cadbury.
Sekedar diketahui, Lu’miere sendiri berawal dari kecintaan Ashanty terhadap dunia kuliner. Ashanty pun memulai bisnis kue dan pastry untuk ikut meramaikan kuliner Indonesia.
Setelah berhasil mengembangkan produk yang “meleleh”, maka tercetuslah nama Lu’miere (bisa dibaca seperti “lumeerr”) dan dalam Bahasa Perancis berarti “cahaya”.
Lu’miere konsisten dan bertahan dalam situasi pandemi Covid-19 yang melanda pada tahun 2020. Di saat Lu’miere baru berdiri, Lu’miere tetap eksis dan berjuang bersama “jastip” untuk beberapa kota di luar Jakarta.
“Dengan respon yang sangat baik, Lu’miere menjadi salah satu kue yang diburu masyarakat sehingga bisa membantu roda perekonomian di kala pandemi bagi para “jastip” Lu’miere,” ungkapnya.
Lu’miere saat ini sudah bergabung menjadi bagian dari Dailybox Group dan dengan cepat berekspansi. Sampai saat ini sudah memiliki 11 outlet, dengan total 7 outlet berkonsep Cake Shop yakni, Panglima Polim, PIM3, Goldfinch Gading Serpong, Kelapa Gading, Bandung, Jambi dan Palembang.
Dan, ada 4 cabang outlet berkonsep Bistro dengan tambahan menu comfort food. Yaitu, Bekasi, Cirebon, Pontianak dan yang terbaru Batam). Yang mana rencananya akan terus bertambah untuk wilayah seluruh Indonesia.
Untuk masalah rasa Ashanty selalu totalitas, hingga dia pun rela mengunjungi toko kue di berbagai negara untuk mencari referensi dan membuat sesuatu yang spesial bagi penikmat kue Lu’miere.
Lu’miere memiliki beberapa varian menu andalan seperti Crispy Puff, Lava Cake, Japanese Roll, Kue Asix, dan Choco Bomb. Ditambah dengan menu comfort food seperti Seafood Kluwek Butterice, Roasted Chicken, Steak Diane, Mie Ayam Mbok, Spaghetti Aglio Olio. Yang pastinya akan memanjakan nongkrong asik kalian di Lu’miere yang berkonsep bistro ini.
LU’MIERE juga sudah mengantongi sertifikat Halal MUI dengan Akreditasi A, berkomitmen penuh dalam menciptakan produk LU’MIERE yang inovatif dan halal. (jim)
